die_for_food

Итак, в эфире овсяное печенье.( что-то фотографии крупноватые )


( после )

Давеча тут отметили день рождения моей мамы. К этому дню мы с сестрой решили замутить разных отпадных блюд( , а именно, )


( Read more... )

Ввиду того, что уже третью неделю длится праздник Beaujolais Nouveau, я решила посвятить именно ему новый пост. ( Read more... )

Итак, сегодня в меню снова суп. Легкий в приготовлении и очень вкусный, с моей точки зрения. Сегодня вот он у меня получился как никогда хорош. Ниже рецепт в сопровождении моих супер неудачных фотографий.
( Вуаля )

Итак, начать я решила с одного из любимейших на данный момент блюд моей мамы - лукового супа. Она его готова есть, кажется, каждый день. Луовый суп, как известно, является одним из самых известных блюд французской кухни. Вообще, изначально луковый суп был самой распространенной пищей среди бедняков, торговцев и работяг, ввиду его необычайной сытности и доступности.
Существует такая легенда, касаемо изобретения этого супа, что, якобы, однажды Людовик XV, утомившись после охоты, заснул в отдаленной охотничьей сторожке, а свита его безнадежно отстала. И вот среди ночи он проснулся, жутко проголодавшись и все, что он нашел в избушке, было пара луковиц, засохший кусок хлеба и маленький кусок сыра, еще у него с собой было припасено шампанское. Ну он, недолго думая, смешал все эти ингредиенты и съел получившееся блюдо, которое пришлось ему весьма по вкусу. Существует немало способов приготовления легендарного супа, ниже написано как его готовлю я.
( Рецепт )
Приятного аппетита!

Я уже забыла, каково это - писать первые посты в новом жж, но, думаю, здесь он необходим. Блог будет посвящен еде, кулинарии и всему, что с этим связано. Завела я его и для собственного удобства, чтобы сконцентрировать в одном месте нужную мне информацию, и для того, чтобы поделиться с читающими(если таковые будут) рецептами, советами, какими-то своими хитростями, или услышать эти самые советы непосредственно от вас в комментариях. Писать буду, точнее буду стараться, о еде, сезонных продуктах, их свойствах и качествах, крутых современных поварах, немного о вине и прочем... Вообще, эти "вводные" посты по-моему всегда получаются дико тупыми, посему я буду заканчивать. Ну, удачи мне и welcome!